南瓜的收益——一个乌干达人的成功经历
发布时间:2018-01-30

法图玛·纳马托西(Fatuma Namatosi)出生在乌干达东部邦德柯-姆巴莱(Bungokho-Mbale)的一个叫做沙南达(Shananda)的小村庄,自幼生活艰苦。但是,她决心完成学业。她靠哥哥的帮助支付了入学费,最终取得优异的学习成绩。

纳马托西的勤奋得到了回报。她与母亲一道开辟了自家的稻园。利用在学校学到的知识和务农经验,并且通过一个美国赞助的项目的帮助,纳马托西在2015年4月创立了“我们的食品”(Byeffe Foods)组织,从事将南瓜加工成南瓜粉的业务,营销全国。

纳马托西在建立这个组织的初期,与美国国际发展署(U.S. Agency for International Development)赞助的“保障未来粮食供给”(Feed the Future)计划中的乌干达农业年轻领袖(Uganda Youth Leadership for Agriculture)项目直接合作。这个项目让10岁到35岁的年轻领袖人才接触到营利性的农业价值链机会。

Two women speaking to each other (Byeffe Foods via USAID)
法图玛·纳马托西(左)向美国大使 德博拉·马拉克( Deborah Malac,右)介绍“我们的食品”的南瓜食材产品 。 (Byeffe Foods via USAID)

美国国际发展署正在乌干达和很多地方为像纳马托西这样的年轻人创造经济机会,这些年轻人随后又为其他人带来机会。

在美国国际发展署的支持下,纳马托西扩大了经营。她现在在向640位年轻农民传授如何成功地种南瓜,让它成为一种有经济效益和容易照料的作物,并让他们懂得,优质南瓜的售价会最好。她还让社区人了解到,南瓜食品含有非常好的抗衰老元素、蛋白和维他命成分。

纳马托西利用她通过一项美国赞助拨款购置的太阳能烘干机,将每年从年轻农民那里收购的南瓜制成150万公斤的南瓜食品。“我们的食品”每年来自直接销售和通过学校及超市进行的销售的收入达64万美元。

People standing around pumpkin patch (Byeffe Foods via USAID)
“我们的食品”的年轻农民在学习把南瓜收下以后的处理方式。(Byeffe Foods via USAID)

纳马托西的组织里有大约20名固定员工和一个包含5000农民的业务网,其中90%是承担着养家和带孩子责任的年轻女性。她计划扩大生产来源网,把种植小米、玉米、大豆、紫米和白薯的农民吸收进来。她希望为农民提供现代农业设备,减少人们对见效时间慢的旧技术的依赖。

纳马托西相信,她的工作会给年轻女孩带来激励。她说:“我希望……让她们看到她们自己是有力量的,因为我就是活样板。”

美国国际发展署对此有一篇更详尽报道。